Il Cabernet Tòcco
Il Cabernet Tòcco è il risultato di un uvaggio di Cabernet Sauvignon con Cabernet Franc.
È vino certificato “Piave Cabernet DOC” con attestazione di idoneità rilasciata da Valoreitalia.
Di colore rubino intenso, asciutto, di robusta e persistente struttura, presenta leggere note erbacee e sentori di ciliegia e di china.
Sono disponibili due opzioni:
il “classico” maturato in acciaio per un anno, poi imbottigliato, e il “riserva”, nelle annate migliori, maturato in acciaio per un anno e invecchiato in botte tonneau per altri 10 mesi prima dell’imbottigliamento.
Attualmente sono disponibili
Classico: 2020, 2021 e 2022
Riserva: 2022 (da giugno)